Hillshsu's Blog

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105-07-24參加臺北客家農場的【暑日子•種稻子】活動,

【上午場】跟著土礱師學礱穀

上午場要學習利用土礱礱穀,

也就是將7/7尼伯特颱風來襲前收割的一期稻作,進行脫穀殼的工作。

土礱師先讓我們比賽用手撥稻殼,美美60秒只能剝2顆,

一碗飯約有3、4千顆稻米,需要藉助工具,才能有效幫稻穀脫殼。

土礱02

兄妹倆第一次見識到外型很像石磨的土礱,

是過去農家用來將稻穀脫殼輾成糙米的農具,

土礱內部材料是土,外面是竹子,礱具分成上下兩層磨盤,

兩層磨盤接觸面都有溝槽,其溝槽用木條或竹條削成小片,

嵌入上下兩層磨盤的溝槽,

上下兩層磨盤的接觸面變成齒狀凹凸,可以用來磨掉稻殼。

志工阿姨說,看美美的姿勢就知道有學過舞蹈,身高雖不高,姿勢卻很正確。

土礱01

脫掉稻殼後,要怎麼篩選出要留下來的糙米?

土礱師先示範用口吹,再借助風鼓車農具。

風鼓也是早期農家使用的木製農具,藉由風鼓內葉片的轉動,

將穀殼以及塵土等雜質去除,取得乾淨的穀粒。

吹下來的穀殼就變成小孩們的玩具。

土礱03

經過短短一小時的學習與體驗,兄妹倆更能明白粒粒皆辛苦的道理。

【下午場】跟著插秧認識蝙蝠

中午在客家農場的美食體驗坊(客庄生活館)用餐,短暫休息後,

準備參加下午場的認識蝙蝠、插秧體驗、製作蝙蝠屋,以及品嘗甜湯圓的活動。

先參加認識蝙蝠的講座,寶哥出門前才剛看完有關德古拉的動畫,

的確多數人對蝙蝠的偏見多半來自於有關德古拉的小說,

全世界哺乳類動物約有5,600種,其中蝙蝠佔了1,100種,

舔血蝙蝠也只有3種,僅分布在中南美洲。

蝙蝠是唯一真正會飛行的哺乳類動物,牠的外型跟翼手龍很像。

根據統計,台灣陸域的哺乳類動物約有80種,其中蝙蝠已知已有35種之多,

台灣因蝙蝠所占比例之高,成為名副其實的福地。

對於農夫來說,喜歡吃昆蟲的蝙蝠是很棒的幫手。

認識完蝙蝠後,稍晚我們要幫蝙蝠做一個家,幫忙做復育工作。

之後參加客語教學,不會說客語的美美一樣很勇敢地舉手上台講客語,

正在考慮小一入學後讓她選修客語。

認識蝙蝠與學客語

接著前往水田區,先敬拜伯公後,接著準備下田插秧。

自7/7一期稻作收割後,還要經過一系列的整地、打田工作,

感謝農場裡無私奉獻的志工,讓大家可以體驗今日的插秧活動。

兩年前兄妹倆也報名參加客家農場的插秧體驗活動,

今年的活動人數更多,要分批下田才不會有塞人的問題。

插秧01

依照志工阿姨、阿貝們的劃線分隔區域,在隔線交叉處插下4-5株稻苗,

美美很認真在插秧,也很享受泥巴浴,苦了接下來的沖洗工作,

還好今天天氣很好,在戶外簡單用水管沖洗後,再到廁所換上乾淨的衣服。

插秧02

插秧體驗完畢,接著要進行製作蝙蝠屋的工作,

稍早老師有提到,台灣的蝙蝠體重約5塊錢重量,體型不算大,

我們用環保的纖維水泥板、木條、白膠、鐵釘等製作蝙蝠屋,

小朋友敲敲打打後,再用白膠補強,希望蝙蝠能住的開心。

老師說蝙蝠屋要懸掛在空曠二樓以上的高度,預定八月會有懸掛蝙蝠屋的活動,

希望有機會能參加。

蝙蝠屋

製作完成蝙蝠屋後,就可以享用用柴燒大灶煮的綠豆甜湯圓,

圓圓滿滿的行程,很棒的農家體驗活動。

104-04-04(六)兒童節當天與小寶哥哥約會,一同造訪綠博,

幾天前已經帶美美玩過一次(詳見104-03-31),當時是以DIY體驗為主,

活動範圍主要集中在怡然聚落,這次帶哥哥走一趟農林秘境與雲天草原,

有不同的感受,兄妹倆也可以彼此分享不同的體驗,

偶爾分別跟兄妹倆約會,他們更能夠感受到媽咪對他們的愛,也能依需求客製化行程。

(2015年綠博詳細的介紹詳見上一篇,這一篇為補充說明其他區的特色)

行程:

07:15捷運大坪林大都會客運9028路線→09:00武荖坑綠博會場→09:30農林秘境(參加導覽解說,2個小時)→甲蟲館、鴨子民宿、植物解說、香菇寮、羊寮→11:30武荖坑溪畔野餐→13:00食草藥園「花草分享會」→雲天草原→15:00黑潮禮讚「鯖騎生活節」公仔彩繪活動→16:30鯨魚森林→17:15離開園區→19:00返抵新店。

09:00準時入園,兒童節當天12歲以下的兒童可免費入園,

媽咪也辦了多次入園卡,所以可以避開排隊買票的人潮,

由於是連續假期的第二天,園區內已有多組家庭以搭帳篷露營的方式遊綠博,

也算是一種不錯的體驗方式。

我們想參加農林秘境導覽活動,先往最後一區前進。

01_綠博_入場

今年是綠博舉辦第16個年頭,但農林秘境只開放第3年,

去年我們也有參加導覽行程(詳見103-04-10),巧的是這次也碰上同一個導覽老師,

賴老師喜歡以台語俗語幽默風趣的方式解說,加深大家的印象,

只是媽咪就得多費一點功夫幫小寶翻譯,他的台語沒這麼「輪轉」。

導覽時間為09:30、10:00、13:30、14:00、14:30、15:00(假日加場),

現場報名的地點在武荖坑溪對岸的「甲蟲館」。

02_甲蟲館

甲蟲館內有展示小朋友最愛的甲蟲標本與腐植土壤養殖缸,

我們在這裡稍作休息後,準備跟大家一起出發參加導覽活動,

由於農林秘境屬於保護區,只有在綠博期間才有開放團進團出,

裡面有豐富的動植物生態,我們還很幸運地看到樹上調皮的猴子,

今年園區還多設置了蝴蝶館與鴨子民宿,

大家可以仔細看看這裡的鴨子跟怡然聚落的綠博鴨有些不同,

這裡的鴨子像是沒有梳妝打扮的小姑娘,趕鴨上稼的綠博鴨,

則每日可以精準的配合演出兩場敢鴨律動,身上披戴著華麗的羽絨。

不變的是在酷熱的天候裡,鴨群們一樣愛戲水。

03_蝴蝶館與鴨子民宿

導覽老師說,無荖坑溪名稱的來由之一據說以前有人傾家蕩產來掏金,

回家後無所得,只好跟人家說都ㄇㄨ ㄌ一ㄠˋ了,就變成武荖的由來。

前半段以植物導覽為主,

  • 筆筒樹:老師請大家猜猜筆筒樹的「一葉」計算方式,結果媽咪猜對,獲得相思豆1顆做獎賞。葉子的計算單元是以其剝落方式計算,筆筒樹整片剝落後就會形成蛇木狀的紋路。
  • 姑婆芋:請大家看看姑婆芋葉子的特徵,並說明與芋頭葉子的差異處,姑婆芋葉片較大,水滴低下後不會如同芋頭葉(葉面上有小絨毛)般形成圓珠狀,早期也會以姑婆葉的葉子包裹肉品。
  • 颱風草:今日所見多只有1個摺痕,不過其實每年颱風多不只1場。

04_筆筒樹、姑婆芋、颱風草

  • 冷清草:屬於潮濕地的指標植物,比較特別的是葉脈三出。
  • 觀音座蓮蕨:屬於蕨類植物,落葉不會完全剝落,好似觀音座蓮,比較特別的是牠會將水分儲存在葉柄的基部。
  • 山蘇:導覽老師說就是二叔的弟弟(笑話一則)。
  • 海金沙:擁有全世界上最長的葉子。一般的攀緣植物多以莖來攀爬,海金沙卻是以葉子來纏繞。

05_冷清草、觀音座蓮、山蘇、海金沙

接著是今年才有開放的香菇寮,

去年只能在步道上一窺段木香菇的樣貌,今年不但可以走進香菇寮,

可以近看段木香菇、參觀烘焙香菇的過程。

老師說只有參加見習農場的人,才能體驗摘香菇的活動,且可贈送已烘焙好的段木香菇。

市面上常見的香菇多屬太空包香菇,其香菇蒂多已摘除作為素肉的材料,

只有段木香菇才會保有L狀的蒂頭,價格自然貴上許多。

06_香菇寮

除了香菇寮,今年還多設計了羊寮,

羊寮旁邊就是滿滿的象草,完全不用擔心山羊們的食物來源。

小孩們開心地拔草餵羊,這可是綠博園區唯一可以餵羊的地方,

今年在雲天草原的可愛牧場區,取消了購買牧草餵食可愛動物的活動,

這樣的立意很好,以免遊客眾多時動物們過飽;遊客人數較少時,動物們挨餓,

今年想體驗餵食活動就得進農林秘境喔!

07_餵山羊

農林秘境裡有柚香森林區,導覽老師說有開放民眾自費認養,

去年有保證至少收穫60斤柚子的補貼,今年就沒有這項優惠,

來到柚香森林當然要看看柚子花,柚子葉一前一後,一大一小緊緊相連形成「單身複葉」,

柚子花也有迷人的香氣。

08_柚子花

農林秘境的農場裡還有種植火龍果,以及鳳梨田等,

其中的鳳梨田已被調皮的猴子一株株拔起,

吃掉成熟的果肉後丟棄,整片鳳梨田只好廢棄。

此外,還有養殖公雞與食蛇龜等,更有行動蜂巢可收成,

只是考量蜜蜂無情,我們只能遠遠觀賞。

09_火龍果、雞寮、廢棄的鳳梨田、行動蜂巢

這次的農林秘境導覽活動整整解說了2個多小時,

離去前也接近中午,我跟小寶哥哥索性就在武荖坑溪畔享用我們的午餐,

在酷熱的天候裡,冰涼的溪水可以一解暑氣。

簡單的用過午餐,我帶小寶哥哥參觀今年特別搭建的自然屋,

先到溫室紙磚屋拜訪黃爺爺,

黃爺爺正在雕塑1隻貓頭鷹與1具人面立象,

我請小寶哥哥與梅花鹿合影,讓美美看看她曾經坐過的梅花鹿已經上漆,

還多放了台灣藍鵲與貓頭鷹。

跟黃爺爺聊了一段時間,了解黃爺爺是退休的藝術家,已進駐綠博多年,

從他口中得知許多規劃上的新鮮事,

希望下次造訪時可以看到更多不同的作品。

附帶一提,黃爺爺在現場都是用樟木雕塑,散發出一股迷人的香氣,與他的活力相稱。

10_自然屋

準備參加食草藥園「花草分享會」活動,

在品嘗花草茶之前,導覽老師先帶我們參加園區裡飲料植物區的相關植物,

老師說今日所示範的向日葵花茶其香氣不如大花咸豐草,只是向日葵的視覺效果較好。

大花咸豐草就是我們常見的鬼針草,摘取新鮮爆開的花朵,

熱水一沖就可沖出迷人的花粉香味,

多半會搭配甜菊的葉子沖泡,增加甜味,會可滴入蜂蜜,增加口感。

紫蘇,老師說加一點酸的檸檬汁,沖泡出來的顏色會變得很好看,

金銀花白色的花朵具有療效,同時加入黃花則是增加視覺享受。

現場有栽種可可樹,只是在這樣的天候條件下,不確定是否能順利結果,

當然還有咖啡樹,同樣的植株很小。

11_飲料植物區

飲料植物專區導覽結束,回到小木屋準備品嘗用向日葵花朵沖泡出來的花茶,

另一壺則是由甜菊葉沖泡出來的飲品,在酷熱的天候裡,喝上這一杯熱花草茶,

卻有一股回甘解渴的功效,小寶哥哥跟媽咪我連喝了好幾杯。

12_花草茶分享會

花草茶品茶結束後,我們準備離開怡然聚落區,

再來複習魚菜共生的概念,可以用半圓形魚缸種菜,也可以用水管種菜,

戶外的魚菜共生展示池更種了許多可愛的蔬菜寶寶。

13_魚菜共生

準備往雲天草原出發前,先參觀正隆紙業的紙樂屋。

紙樂屋展示與販售的全部都是紙的素材,假日提供免費的紙相框DIY活動,

小寶哥哥也體驗了紙彈珠台,還進入紙板做的城堡探險。

14_紙樂屋

雲天草原有兩大展出,一區為純粹原味,

展示著泰雅族的生活區(有織布展示、狩獵屋等)、耕作地(大多是旱田)等,

當天剛好在舞台區有樂舞展演的活動,還邀請在場的小朋友一同上台跳舞,

小寶哥哥也上台認真跳舞,看他嚴肅而認真的表情就知道他其實很緊張。

15_原住民家屋

雲天草原也有規劃「快樂牧場」,室外展示著羊、火雞、山豬、陸禽、水禽等,

當天我們正好見到較大的羊隻被趕出戶外,室內還留有可愛的小羊,

小寶哥哥很喜歡小羊,一直盯著看,這讓我想起當美美還是小貝比的時候,

大她兩歲的小寶哥哥同樣安靜地盯著美美小貝比看。

16_快樂牧場-羊

離開雲天草原,由於我們事先就有報名參加黑潮禮讚「鯖騎生活節」公仔彩繪活動,

15:00以前需要趕回綠灣碼頭的後方,參加彩繪活動,

小寶哥哥彩繪了男公仔、媽咪我則認真彩繪女公仔準備送給美美當存錢筒。

現場提供廣告顏料與塑膠碟盤,大家很賣力的彩繪,

完成後幫粉絲團按讚,可以再多會得一個已窯燒好的公仔存錢,

由於哥哥畫得太藝術,所以我幫他兌換男公仔存錢筒留念。

活動完全免費,算是兒童節當日的特別活動(一天4場,一場限50人參加)。

由於我們是最後一場,所以可以有比較多的時間彩繪。

17_彩繪公仔

彩繪完成後,我們就往海洋森林—鯨魚森林前進,

鯨魚森林展館著重體驗性的展示方式,

現場設有森林裡的大鯨魚繪本故事講堂、

鯨魚影音放映(捕鯨史影片、鯨豚聲音),

以及鯨魚圖鑑文本、圖紙、實體/骨骼標本及模型展示,

包含因擱淺死亡的瓶鼻海豚媽媽肚子裏面的小瓶鼻海豚貝比標本。

現場還有完整的鯨魚骨骼標本展示,

包含柯維氏喙鯨(500cm)、短肢領航鯨(428cm),以及小鬚鯨(485cm)。

還提供鯨魚紙盆栽紀念品製作(每場限15人),

對於喜愛鯨魚的大小朋友而言,是個很棒的展覽。

18_鯨魚森林

在鯨魚展示區的後方,還有設計好玩的遊戲區,

小朋友們很喜歡坐在球上享受溜索的快感,

或者膽大的可以玩大U型的溜滑梯,相當具有挑戰性。

19_鯨魚森林遊樂區

因為綠樹家園的排隊人潮眾多,很可惜這回無法帶小寶哥哥體驗攀爬,

不過我們仍然走了很多美美沒有走的行程,

將這次與小寶哥哥的約會行程定位為知性之旅,

推薦大家可以多次入園參觀,期待下次再度造訪。

104-03-31(二)跟美美一起請假,前往宜蘭綠色博覽會約會一天,

因為美美喜歡DIY活動,今天活動的行程主要集中在「怡然聚落」,

改天跟小寶哥哥一同前往,則會安排參加農林秘境導覽與武荖坑環教中心的知識性行程,

因為是平日造訪,除了上半天跟著校外教學人群湊熱鬧外,

下午2點過後可以真正享受園區的寧靜。

今日天候相當酷熱,拍照還得配合小模特的心情,照片拍得不好,以分享資訊為主。

推薦大家來參觀,值得多次造訪。

行程:

08:00捷運大坪林大都會客運9028路線→09:30武荖坑綠博會場→09:45怡然聚落→自然屋參觀(竹螺屋、紙磚屋、Nature Déco House)→10:30魚菜小屋「請魚來種菜」DIY活動→13:00食草藥園「甲蟲來種菜」DIY活動→15:00蘭調廚房「紅龜粿或草粿」DIY活動→16:00趕鴨上稼「綠博鴨律動」體驗活動→16:45綠樹家園攀爬體驗→17:15離開園區→19:00返抵新店。

2015_gegidemap

(圖片取自官網:http://www.greenexpo.e-land.gov.tw/)

2015年的綠色博覽會主題為「綠色奇跡 農業新世代」,

省道台9線旁以「奉茶」的大茶壺迎賓,售票亭旁的園區入口,則以「綠灣碼頭」做意象,

帶領我們進入生態綠舟與綠樹家園。

01_綠博入口

經過海洋森林,這一區有小朋友很愛的鯨魚森林,

不過我們今天沒在此區停留,在行人徒步小徑旁就有可愛的鯨魚竹籐裝置。

沿途經過農產品展示區,終於抵達「怡然聚落」。

02_綠博_沿途

上午場的DIY活動,先報名魚菜小屋「請魚來種菜」的DIY活動。

10:30 13:30 15:30(假日加場),報名時間為活動開始前30分鐘,

1大1小的親子組,每個場次限8組。

順利報名成功後,來參觀戶外展示,包含半圓形的魚菜共生展示缸內,養殖吸睛的金魚,

水管魚菜共生展示,養殖著錦鯉,據說可供餵食,不過當天上午的課程並未演示。

03_請魚來種菜

接著準備開始「請魚來種菜環教課程」,

原本以為可以如同官網介紹DIY「魚菜共生玻璃瓶」,

結果現場簡化為使用塑膠600C.C.的寶特瓶,下層放入底砂與水草(蓋斑鬥魚省略),

中間塞入棉繩與棉花球、上層放入泥炭土,再植入1株萵苣(即大陸妹)即完成。

上層也省略發泡煉石與消化菌,

導覽老師說,這堂課是要教大家方法,大家回家可以變通後植入其他耐陰植物,

因為種蔬菜需要陽光,不適合養在室內,

回家後可養適合的魚隻,每天要記得餵養飼料即可。

我覺得導覽老師說得很有道理,

在DIY的過程中,融入從自然中學習的觀念,這就是綠博所給予的環境教育。

就像去年從綠博帶回的紅藜植株,雖有種植成功且結穗收成,

但我們也不會真的拿來拌入米飯中進食,只是讓小朋友知道紅藜是很珍貴的紅色寶石。

兄妹倆很喜歡吃大陸妹,希望我們這次種植的萵苣,可以順利長大。

04_請魚來種菜DIY

在怡然聚落中,今年度規劃搭建的自然屋,

題材取自「三隻小豬」的概念,分別搭建茅草「竹螺屋」、

木頭「Nature Déco House」,以及磚頭「紙磚屋」,

設計的概念很棒,不過搭建的過程卻相當的辛苦,追蹤綠博自然屋搭建過程的粉絲專頁,

更能體會目前呈現在我們面前的成果費了多少功夫,接下來請大家仔細欣賞。

「竹螺屋」結合了農田裡常看到的蝸牛與福壽螺的造型,

進入小屋後抬頭觀看,可以看見光自稻草的縫隙透出的光影變化。

05_自然屋竹螺屋

「Nature Déco House」利用了許多老房子裡汰換的舊門窗組成一面牆,

其他面則是植生牆,給予老舊建材賦予新的生命。

門口前有利用回收寶特瓶製作的綿羊,很輕,美美可以輕易抱起,

不過還是建議大家好好愛護這些藝術創作品,動眼不動手。

06_自然屋-Nature Déco House

目前屋內由冬山鄉大興社區進駐,利用肉桂樹修枝製作昆蟲木作,也用廢棄物製作二胡。

現場有販售昆蟲木作DIY材料包、蛋捲娃娃藝術吊飾、塑膠繩編織提包等,

我們買了當天現做的艾草粿享用。

07_自然屋-Nature Déco House_內部

第三間是「溫室紙磚屋」,大量的使用回收的報紙,混合了水泥粉,製作出極輕量化的磚,

紙磚裡還糝入了碾米時產出的粗糠,

屋內有藝術家黃增添長期進駐,黃爺爺正在雕塑台灣藍鵲,他說要做一個動物園,

還邀請美美第一個坐上他的梅花鹿作品,美美相當開心。

08_自然屋-紙磚屋

中午在遊園車最後站「田媽媽美食區」的座位處,享用我們的午餐,

平日校外教學團體眾多,學生多半自行攜帶野餐與零食,

倒是因為酷熱,飲食區的涼品比較吸引人。

上午在報名食草藥園甲蟲來種菜DIY活動時,

眼尖的美美在屋外看到許多大哥哥大姊姊在進行彩繪活動,一直想拉媽媽進入玩彩繪。

食草藥園除了上下午各有一場DIY活動外,

也有販售藥草茶,以及DIY彩繪工作坊,

現場有彩繪火車口哨木作、海豚木作,以及各式彩繪用品,

我們挑了1隻限量版的海豚木作(現場只剩2隻,老師說不會再補),

美美畫上她最愛的粉紅色,最後再請媽咪幫她補上兩條紫色流動線條。

09_食草藥園_彩繪木作

完成後,她就開開心心的接著參加13:00的「甲蟲來種菜」DIY體驗活動。

這個活動相當吸引人且秒殺,這也是吸引我們特別選在星期二請假來綠博的原因之一。

導覽老師說,在設定活動名稱時,原意為「用甲蟲幼蟲的便便來種菜」,

嫌名字太長要做簡化時,用便便來種菜一定不如請甲蟲來種菜來的吸引人,

導覽老師先帶我們到戶外的「活化土壤區」參觀,

帶我們參觀最原始有枯葉覆蓋的區域、長出菌類的腐木,以及分解完成的腐植土壤,

據說裡面可能會有野生獨甲仙的幼蟲-雞母蟲,

而我們今天所獲得的「甲蟲種菜組」,則是由甲蟲森林教育館提供的,

教育館內販售1份$100,食草藥園在綠博活動期間每周二上下午各提供20份免費材料。

瓶內已有一隻人工養殖的雞母蟲,瓶內已有可供雞母蟲食用的腐植土,瓶口有透氣孔,

回家後只有放在陰涼處靜置,預估5月中旬即可變成獨甲仙成蟲,

到時候要再買飼育箱與甲蟲專用果凍養殖,

這些已含有甲蟲便便的腐植土就可以拿來種菜,現場也提供我們1包紅莧菜的種子,

可以直接在瓶口處種植即可,相當方便。

11_食草藥園_甲蟲種菜

食草藥園的小木屋,在每天下午14:30~15:00,可免費提供環保酵素一瓶,

每梯次限額20名,聽完製作的過程並有意願試用者,可以領取1罐,

我們雖然有專心聆聽,不過考量包包的東西越來越多,就沒有簽名領用。

(P.S.美美正開心吃著館內阿姨贈送的小番茄)

12_食草藥園_環保酵素分享

怡然聚落的食跡小店,展售著宜蘭有理念的友善或有機農作產品進駐,

不過我們對店外的種子小舖販售的相關手工藝品比較有興趣,

一群社區的婆婆媽媽因為志同道合,共同學習種子自然素材的藝術創作,

現場還展示著老師苦心收藏的各式種子,有原始未剝殼、半乾燥加工,已製成飾品等,

因為是自然素材,每一個飾品都是獨一無二,我買下少見稜形狀的鴨腱藤項鍊,

據說在植物學界有台灣之寶之稱的鴨腱藤,

早年因為過度開發的關係,現在已經是一種罕見植物,

平常看見的多為圓形狀的種子,這次看到少見的稜形狀種子,

販售的阿姨們說,也有人拿來當刮痧板,不過我就愛他單純的黑。

美美也很愛手作,她窩在一群正在手作的阿姨、阿嬤們身邊,也想學她們編織繩結,

我則是看著提供種子材料的老師,專注的為每顆種子打洞,再交由婆婆媽媽們編織、串連。

13_食跡小店_種子工坊

去(2014)年綠博設計全斷面隧道鑽掘機(TBM)的開鑿介紹,

今年則在「青色的聲響」展示著宜蘭藝術家青年對這塊土地的創作,

包含有好運TBM以及囈想宜蘭厝等,可愛版的TBM吸引小孩們試坐。

14_TBM小號

蘭調廚房於每日上午提供創意小店進駐教學,

會使用即採即食最短食物里程的體驗分享,直接在戶外採食蔬食做菜,

下午則提供社區DIY體驗活動,活動的時間與內容詳見下圖。

15_蘭調廚房_種植的食材

我們報名了15:00的「紅龜粿或草粿」DIY活動。

內城社區的老師準備了用紅麴做染料的紅龜粿皮,以及用桑葉打成菜汁的草粿皮,

絕對天然不加人工色素,老師說桑葉比艾草葉甜,這也是內城社區選此做草粿原料的原因,

另外還提供長糯米的原料,剛輾好未加油的粿母,還有紅豆餡料與蘿蔔絲餡料可供選擇。

活動開始後,我們先在戴好的塑膠手套上抹上一些油,

拿取粿皮,包入餡料,放入袋中即可完成,當日現做需在兩日內食用完畢。

美美跟我共帶回8顆粿,

主要是大家不愛剩下的粿皮,我們就將剩下的粿皮包入不足的餡料,

剛好可以當作回程車上的點心。

16_蘭調廚房_DIY紅龜

美美很期待參加小孩限定版的「趕鴨上稼」活動

每日限定11:00與16:00各一場的綠博鴨律動活動,可以讓小朋友體驗趕鴨的樂趣,

一場只限定5名小朋友入場趕鴨,需要透過有獎徵答獲取入場的門票。

美美的眼神超專注,一直盯著主持人大哥哥,

不過不用擔心啦!因為美美很早就在綠博鴨教育館閒晃,

主持人大哥哥,以及負責養鴨的大哥哥早就認識妳了,

果然第一個有獎徵答就點了美美回答,獲得第一張入場門票,

來整理一下媽咪聽到的題庫。

Q:在場的鴨子有幾隻?

A:35隻綠博鴨+1隻紅面番鴨(自行飛過來的野鴨)

Q:鴨子會飛嗎?

A:野生的鴨子會飛,養殖的鴨子多半不會飛。

Q:綠博鴨的爸爸媽媽是誰?

A:宜蘭有名的櫻桃鴨+菜鴨

Q:如何分辨鴨子的公母?

A:屁股的部分有翹起來的是公的,平的是母的,所以在場的綠博鴨都是公的啦!

Q:另外一隻黑公主的名稱是什麼?

A:如上述,就是紅面番鴨,今天很幸運,野生的黑公主從頭到尾都有參與展演活動喔!

Q:這些鴨子大概幾歲?

A:這群綠博鴨差不多5個月大。

有獎徵答完畢後,小朋友們開開心心的去換上白色雨鞋,

因為整個展場要展示鴨子可吃田間雜草、福壽螺等,鴨子的糞便可提供作肥料,

所以地上坑坑洞洞,要讓小朋友換上雨鞋方便行走。

等小朋友們入場後,鴨群們自動派出5名菁英中的菁英,配合小朋友們進行趕鴨律動。

繞行半圈後,由於小朋友們穿大雨鞋行走不便,相對的鴨群們可是健步如飛,

趕鴨的畫面變得相當的可愛、有趣,結束後還贈送一隻趕鴨棒,美美超開心的拿著揮舞。

對她而言,這是繼自行彩繪的粉紅海豚外,她最喜愛的禮物之一。

等等,活動還沒結束呢!

因為媽咪相當專心聽解說,也拿到一張贈品兌換券,換到了鴨香包,

展售的姊姊還多送美美一樣她很愛的東西(噓~不能講喔!)

17_趕鴨上稼_綠博鴨律動

趕鴨活動結束後,準備離開怡然聚落,

大家再來看看戶外的魚菜共生養殖池,印象中去年還有解說員駐點解說。

18_魚菜共生戶外池

我們準備走到園內接駁車的終點站,要搭車返回園區的入口處,

這時的接駁車候車亭只有少少的幾個人,很快就搭上接駁車,準備往「綠樹家園」前進。

19_搭乘園內接駁車

綠樹家園很像一棵樹,有昆蟲、鳥類、蕨類棲息其中,

又像一座山,有溪流瀑布傾瀉而下,大家應該可以發現,

大家仔細觀察,應該可以發現今年園區的空間意象是以「水」的循環做設計。

綠樹家園就像去年的大樹公寓一樣,需要攀爬前進,

室內的空間有限,且攀爬需要時間等待,往往會有大批排隊人潮,

我們選在平日的傍晚進行體驗,可以避開人群優閒的享受這個空間。

美美的手腳靈活且膽子也算大,可以輕易地完成外部的攀爬體驗,

不過媽咪在拍照時可是小心翼翼,在外部攀爬時一但物品掉落可是別想再拿回。

20_綠樹家園

美美爬得很開心,爬完了還想再爬(沒有人在排隊),不過考量已經接近5點鐘,

媽咪還是只能催促她去體驗她到哪都會想玩的盪鞦韆活動,

把盪鞦韆活動當作是今日活動的結尾。

真的很推薦大家來綠博玩,可以學習更多的環教知識,取法於自然的永續理念。

21_綠博_盪鞦韆

有機會再帶小寶哥哥進行不同的綠博體驗,敬請期待!

103-09-27上午,參加台北城建城130年「揪遊台北」導覽活動,

今天參加的是8月台北建城親子月「爸爸真偉大」親子限定場的最終場。

1896年日人據台之初,即在公館觀音山腳下,

新店溪畔建取水口,引取原水進行淨水處理。

1908年取水口、唧筒室建築與設備先行完成,

1909年輸配水管、淨水場及配水池全面完工,淨水場開始供水,

並命名為「台北水源地慢濾場」。

聽導覽老師說,今天雖然也是大晴天,但比起前幾場的導覽活動,今天的溫度相對較低。

即便如此,整個步行導覽活動從09:30-12:00,也耗費了兄妹倆不少體力。

捷運公館站集合出發,先借3台導覽子機,可以在一定的範圍內,聽清楚老師的解說。

古蹟導覽01

今天的導覽路線是從水源市場的公共藝術「水源之心」開始,

水源之心是由法國籍的以色列藝術家在高齡82歲時創作的藝術品,

作品採用多達177種繽紛色彩美化建築外觀。

在舟山路與羅斯福路交叉口,行人駐留區,

我們看到的水源之心是以螺旋色塊拼貼而成(右視角);

慢慢往左邊移動,又變成藍白相間的條文,彷彿大海中的波浪,冒起泡泡(左視角);

站在天橋上,自下往上看,則可見藝術家是以五邊形創造出流動的色彩。

站在舊有的鐵道路線上(汀洲路),這裡舊稱「水源地」,閉上眼睛,

彷彿回到古老的那個年代,青年學子在水源地站下車,在台北帝國大學求學。

小寶搖醒媽媽,詢問:那阿嬤有看過這裡的火車嗎?

阿嬤年紀小的時候,沒有像你現在那麼幸福,

可以跟著媽媽到處遊歷,看到這些景觀的變化,聽到這些老房子的故事。

水源之心

第二站往量水室古蹟廣場前進,量水室旁有1棵茄苳老樹,

老師坐在這棵老茄苳樹下,假裝自己是金城武,

提醒我們台東伯朗大道上那棵知名的樹,其實就是茄冬樹。

老師又說,臺北市所認定的「受保護樹木」,具有下列任一種即可:

一、樹胸高直徑0.8公尺以上;

二、樹胸圍2.5公尺以上者;

三、樹高15公尺以上;

四、樹齡50年以上;

五、珍稀或具生態、生物、地理及區域人文歷史、文化代表性之樹木。

位在量水室古蹟廣場的這棵老茄苳樹,目前已被列入保護。

量水室現今已出租做冰淇淋輕食館,兄妹倆忍不住拍照,

不過其實我們比較好奇的是如何量水,這個量水室早期是觀音山配水池出水計量設施,

因為1977年公館淨水場完工後而功成身退,

量水室的建築本體為一長寬各9公尺的磚造建築,

建築物的下方是空的,可作為出水量計算量度所用。

量水室

再沿著公園路燈管理處的苗圃區旁走,這裡的苗圃可作行道樹或公園綠化與美化使用。

老師說左側的淨水場處理的就是送往永和、中和的自來水,剛好就是我們所飲用的水。

苗圃

在進入自來水園區前,會先經過淤泥餅製造場,

老師特別拿了一塊淤泥餅讓我們觀察,

淤泥是淨水處理過程的副產物,輸送至淤泥處理場後,

經過調節濃縮、壓濾脫水,最後製成淤泥餅。

淤泥餅可為製磚與水泥製程的部分原料,發揮再利用的效益,節省清運成本。

美美帶回一塊淤泥餅,說要跟同學分享這個廢料變原料的環保創意。

淤泥餅

進入到自來水園區,第一站我們先三級古蹟唧筒室的後方,

老師說要給我們一個大驚喜,可以看到水柱噴至4、5層樓高,

水霧隨風灑下,在酷熱的秋季帶來不少涼爽。

唧筒室後方

唧筒室是什麼?

主要的任務是完成「抽取原水、輸送淨水」,因為是利用水往低處流的原理,

所以唧筒室的抽水機組設置在B1,處理後加壓送至至高點「小觀音山蓄水池」儲存,

再利用重力流下,至量水室,

計量供舊時的萬華、中正、大同區等地的出水量(現已停用)。

(這段講的其實有點複雜,又因為要顧兩個小孩,所以沒有聽得很清楚)

接著進入三級古蹟唧筒室,首先是一大片「高壓電源配電用配電盤」,

老師說最有價值的就是那張來自東京芝浦製作所製造的牌子,

芝浦算是在20世紀初期,日本主要的重型機電製造商,

後來與東京電器合併,變成現在的東芝。

配電盤

從1樓往下看,可見唧筒室內部沒有用到一根柱子,

扇狀的立面可加強結構,但施工鑄模不易。

唧筒室是當時放置抽水機的機房,老師說他參訪過世界各地的博物館,

水博館的唧筒室最難得的就是現地保留舊有的抽水機具設備,

這些古老的抽水機具上,可以從其上的編號刻痕,看出他的年代,

中間這具是建自1901年,老師手上有一張抽水機的剖面圖,

螺旋狀設計可以將水往上送出,

老師說「水源之心」右視角的螺旋設計是否也有異曲同工之效?

另一側有模擬水在不同狀況下的濁度,

水處的出水水質在0.02NTU(高於國內飲水標準2NTU)、

取水口原水年平均濁度30NTU,以及颱風來時原水濁度達到10,000NTU,

可以用手轉轉看,而這些濁度其實就是在測光線的穿透度。

抽水機

我很佩服這些觀察入微的功夫,

以往拜訪水博館,我僅想將圓弧狀的建築立面放入相片中,

兄妹倆心裡想的則是水鄉庭園冰涼的水柱。

很少注意藏在自來水博物館中的知識寶藏。

今天我們試圖從老師的口中,遙想過去那個年代,

處處用心觀察,可以發現更多更美好的事物,而這些其實就存在我們所熟悉的空間裡。

老師不是文史工作者,他其實比較像藝術設計師,

設計了水博館的導覽地圖、唧筒室內的1:49模型等,還是個業餘的攝影師。

最棒的是老師可以不受小朋友們進入水博館後大喊要去玩水的影響,

還是能將水博館的故事講得很精采。

(下圖是參加揪遊台北導覽活動贈送的側背包、手冊、紀念茶包、特定場次的明信片等)

古蹟導覽02

活動結束已經超過12:10,

結束後,兄妹倆馬上衝往水鄉庭園,媽咪這次只給他們45分鐘,

雖然玩水的時間不長,但兄妹倆玩得相當開心,

上午已經走了超過2個半小時,接著瘋狂玩水,

難怪要搭捷運去吃飯時,美美已經累到越走越慢,

還好最後還是可以用冰淇淋喚起她的精神,結束精彩的半日遊覽活動。

水鄉庭園



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