Hillshsu's Blog

106-04-01參加臺北客家農場舉辦的「春耕‧云‧蒔田」活動，

參加春季作物種植與第一期稻作的插秧活動，活動內容包含「蒔田+共作」兩個部分，

有別於以往的蜻蜓點水體驗式導覽，這次的活動以「兒童體驗，成人完成」的模式，

因此，這回媽咪我也得親自下田協助完成插秧工作。

活動當天安排必選「蒔田」與自選「共作」兩部分，

我們選的是「香草小菜盆」，當天還意外多參與了「茶園與屋頂」場次。

因為並未參與「臺北客家農場」的認養活動，

對於活動說明的一些專有用語不太明白，

例如，建議自備盛土容器，我們就帶了小朋友的挖沙組，

兄妹倆得以在活動前開心的玩撈蝌蚪與放蝌蚪的遊戲。

活動正式開始，美美磨刀霍霍想要下田，自告奮勇上前協助分秧苗、運補作業。

下田前由資深的農夫協助畫線、示範插秧的方法等，一整排小朋友期待體驗下田的樂趣，

家長們則須下田協助攙扶幼童，我們母女兩一次負責5排，確實完成縱向的插秧工作。

插秧後，可至兩旁做簡單的沖洗。

接著跟著自選課程，我們準備做「蕹菜盆栽」，

先發給小朋友小盆栽與鏟子，由老師帶領著小朋友在農場找可填實的材料，

底層先鋪小石子、再塞點稻草、加點泥土，再到土培區添加一些天然堆肥的黑色肥沃土壤，

再挖3個小洞，每個洞撒上3棵空心菜種子，

期待可以觀察空心菜苗長大的過程。

DIY活動結束後，老師帶我們講述茶山水田第一層蔬菜區的認養故事，

以及選擇種植作物的理念，

也期待我們可以選在每個星期六下午3到5點共同耕作的時間來探訪。

一旁有負責炊煮下午茶的志工阿姨一直來催促，

希望我們能快點來享用美味的下午茶點心，

用日前才採收醃製的福菜、搭配農場的稻米以及蔬菜煮成的素食粥，

再用古灶炊煮，相當美味。

用完美味的粥品後，我們錯過協助整理民俗作物，

卻意外登上蔬菜花園屋頂區，協助種水耕作物，老師搬來一大箱的大陸妹菜苗，

我們要負責移株至水耕區，要鬆根、壓實，放入水耕盆區轉緊，

四個人也要花差不多1個多小時，

期待能順利收成，有機會我們也要撥空上來看看他（它）們！

參加臺北客家農場富的活動相當富有教育意義，隨著兄妹倆的長大，

他們能做的事情也更多，終於可以從體驗邁入協作。

105.10.15-10.16參加米倉國小的假日藝術課程，

參加者僅需繳交材料工本費，又可以住在號稱大自然的五星級飯店米倉國小的遊學宿舍，

果然吸引八百多人報名，只能抽出60個學員（含家長）。

美美今年終於升上小一，可以跟寶哥一起參加，媽咪我馬上丟出報名表，

結果以備取之姿幸運參加，度過一個難忘的假日。

星期六的一大早，兄妹倆比平日上學更早起床，

在毛毛細雨中，搭捷運轉公車，終於抵達童玩夢工廠—米倉玩具魔法學院，

拉著行李沿著陡坡往上走，我們看到的是一個剛洗乾淨的美麗校園。

報到處位於三樓的大禮堂，我們抵達時只有不到5組家庭已完成報到，

始業式前，我們先到米倉國小的後山，也就是網路上有名的樹屋區探訪。

經由米倉國小校友的口中得知，這一區屬於後山，

幾年前由擅長木工的會長打造，開闢出相當有特色的木作遊戲場，

由米倉校友開設的小米蟲咖啡館，也會在假日放晴的午後開始營業，

飲品搭配眺望淡水河岸的無敵美景，是最棒的享受。

我們從停車場的生態園區指標進入，因為不時飄雨地上相當濕滑，

由米倉校友所帶領的第一次的探險，就在處處驚喜中結束。

分組介紹後，第一堂藝術課程很緊湊的展開。

每堂課只有2個小時，課程內容相當豐富，得在有限的時間內快速完成作品。

第一堂課是再生藝術品創作，

老師教我們用廢棄的光碟片，搭配拼布與小配件的黏貼，完成可愛的小小收納袋。

布雙面膠小孩比較難撕開，剪布也需要一些技巧，於是變成兄妹倆自行決定挑布與配色，

媽咪來幫他們操作，慌亂之中終於在2個小時內完成可愛的作品。

中午用過餐盒後，小朋友跑到操場上享受難得的陽光，

第二堂課是生活剪紙，才發現仍有相當多上堂課未能順利完成作品的家長，

還在教室內不斷的趕工。

輪到我們進場，老師加快腳步發給我們今天的剪紙材料包，

我就開始努力趕工，果然順利最快完成剪紙作品，然後再幫忙兄妹倆做精細修剪，

老師請美美唱歌，美美先挑了一首英文歌謠，老師指定唱台語歌，

美美只好開始背閩南語課文，背完閩南語課文再被國語課文，

讓靜悄悄的剪紙教室增添一番生氣。

第一天的最後一堂藝術課程是藍染課程，

老師細心教我們各種綁法可能造成的效果，

兄妹倆這次嘗試綁彈珠法，美美綁了二、三十顆，

下染缸時，第一次沒有變成納美人，衣服也沒有沾到藍染液，

果然身為學校生教組長的藍染老師很有辦法，一步一步操作就能完成很棒的作品。

這好像是唯一一堂不用媽媽動手幫忙的課程，結果美美的作品比媽咪的美太多了。

歷經一整天的藝術教學，晚上還有精彩的營火晚會，

好像回到學生時代參加營隊活動，

比手畫腳傳字、一二三木頭人、套呼拉圈比賽等，

整整兩個小時的晚會活動，大小朋友們玩得相當開心。

跳拜火舞迎出翌日的木工教學老師（火神），原來營火的架設全出自他的一雙巧手。

經過一整日的活動後，終於返回今日下榻的五星級飯店，

女生住在有簡易隔間木地板的遊學宿舍，男生則住在架高地磚通鋪的玩具圖書館。

真正體會在學校避難收容的困境，

原來這些小隊輔其實也是第一次來到學校，不熟悉學校的環境設備。

遊學宿舍僅有三間有熱水的浴室+三間只有冷水的流動浴室+數具小便斗(沒有女廁)。

冷氣裝置有問題，因只有做簡易隔間，

一側房間可開冷氣，另一側冷氣故障但也不能開窗，

所幸就寢前小隊輔搬來一支大型的工業電扇，

我們這間通鋪就有轟隆隆的工業電扇聲相伴入眠。

學校備有床墊、睡袋、薄被，我們這號稱8人通鋪的房間，實際上僅能放下6張睡墊，

所幸約有三分之二家庭選擇不留宿，留給我們更大的就寢空間。

住通鋪的好處是可以到處串門子，

兄妹倆開心的跟認識的新朋友交換零食，這也是外宿有趣的地方。

翌日一早五點多，就挖兄妹倆早起享受五星級遊樂設施，

因為接下來緊湊的教學課程會讓我們沒機會享受這些設施，

校園真的很美，這也只有住在學校才能避開假日湧入的遊客，享受寧靜的校園之美。

今日天氣已轉晴，我們又跑一趟後山的樹屋區，

兄妹倆終於可以開心地玩木作設施，聽說這些設施全出自一位前會長之手，

稍等第一堂課我們就要上他的課呢！

小米咖啡屋假日天晴的午後才營業，我們可以獨享這無敵美景。

第一堂課是木作玩具DIY，火神老師帶來許多自然素材，

我們可以自由運用這些素材自由創作，

美美已經認識一位4年級的大姊姊，黏在她身邊一起創作，

她的手很巧，媽咪已經不太需要幫她。

第二堂課是複合媒材繪畫，

老師帶我們運用粉蠟筆、水彩筆以及各式複合媒材，完成一幅早餐餐墊畫。

大家的想像力都很豐富，有人還把作為吐司的海綿，剪成一條條的薯條呢！

最後一堂課是紙版畫教學，

兄妹倆有玩過凹版畫、新孔版畫，這次有機會玩紙版畫。

老師先請我們到校園挑選葉脈清晰的樹葉，再回到教室構圖，

紙版畫是利用疊圖的方式區分線條，剪紙的能力也要很好，

結果我只好幫兄妹倆先完成大致，細節再由他們剪貼，

寶哥指定卡比獸，美美指定HELLO KITTY，而我則是選作哈克龍，

創作時間有限，老師邊講我就邊剪，還派兄妹倆去聽如何油壓，

我只負責拼命剪，結果幸運在2個小時內完成作品，

再接給兄妹倆壓印在帆布袋上。

六堂藝術課課程結束後，最後是成果發表會，

藉此機會也可欣賞其他人的創作。

小隊輔撥放精心製作兩天的照片輪播影片，讓豐富的藝術營隊畫下一個完美的句點。

最後，再來看看美麗的校園，

有可以說悄悄話的木屋、充滿藝術裝置的美麗廁所、鼓隊假日集訓、

彈塗魚洗手臺、隨處有木作玩具的教室走廊，以及運用腳踏車發電的電能看板等。

這也是我們參加這個營隊最棒的附加價值。

103/07/12-07/26，臺北市客家文化主題公園舉辦一系列的水稻玩樂體驗活動，包含：

• 7/12「In」割稻：夏日黃衣行動、傳統割稻、脫穀、曬穀、磨米漿、收割縮時攝影、稻草卷排字。
• 7/13「快」翻耕：拾穗比穀多競賽、翻耕比大粒競賽、拉草卷比速度競賽、堆稻草卷座椅。
• 7/19「軟」整地：擲軟泥作植生牆、古早耕耘機打爛泥、蕩耙整地玩泥巴、躺稻草卷洗腳。
• 7/20「慢」插秧：學插秧作氣球地景、菜豆園翻耕、傳統人工插秧、躺稻草卷洗腳。
• 7/26「鬆」除草：旱田除草、學南北客家人除草、米食分享、稻草毯的山歌野餐。

（以上內容取自活動摺頁說明）

連續3個禮拜的一系列活動，剛好可以體驗水稻文化，

因為時間上的規劃，我們只參加了割稻、插秧以及除草3場活動，

每場活動都覺得意義非凡，兄妹倆從做中學玩得相當開心，

以下整理3場農事體驗的活動內容。

◎7/12「In」割稻

兄妹倆第一次參加割稻活動，上午場的活動，都會先從祭祀伯公（土地公）開場，

學習客家人敬天愛物的生活態度。

接著請臺北市客委會主委以及數名大老站上田埂區，準備示範如何割稻，

結果美美衝第一，站在九十多歲高齡的溫老爺爺旁邊，認真學習如何割稻。

一手抓一欉稻桿，鐮刀自地面上5公分處將稻欉完全割下。

割稻後，還要學習利用傳統的打穀機，

將稻穗正反交替置於打穀機的滾筒上，腳踩下方的腳踏板機轉動，

使所有稻穀被滾筒上的鐵齒落到後方的穀箱中。

活動前一天下午，突然降下磅礡午後大雷雨，讓稻作區的泥土變得相當濕濘，

為了讓更多人能體驗到，體驗活動限1人割3把，

所幸我們被分配到A組，可以第一組體驗割稻活動，

所以只需要站在田埂邊就能完成割稻活動。

抓起1把稻子，自離地5公分處割起，就能完成割稻活動。

只是天氣太熱，且兄妹倆對於稻草有些許的過敏，刺癢難耐，一會通通跑去玩水清洗。

接著排隊體驗打稻穀的活動，小朋友需要保持一定的距離，

手拿著的稻草不小心碰到他人可會引起小紛爭。

兄妹倆體驗傳統的打穀機，在志工阿姨的幫忙下，都能順利完成打稻穀的活動。

因為天氣實在太熱，兄妹倆體驗完畢後就跑進室內避暑，順便參加DIY沙畫活動。

後續參加幾場活動才發現，我們錯過了不少精采的導覽體驗活動，

所以之後兄妹倆參加活動都相當認真且專注，活動設計不會重複且可以從做中學。

◎7/20「慢」插秧

一個禮拜過後的一大早，

我們再次拜訪位於臺北市客家文化主題公園的「臺北客家農場」，

在這個禮拜的過程中，已經有不少小朋友在這塊協助完成翻耕、控窯以及整地等活動，

現在映入眼簾的是一大片已用水淹浸的水田。

活動一樣從祭祀伯公開始，

接著一樣由客委會主委以及一群有豐富經驗的老爺爺、老婆婆帶小朋友示範如何插秧。

兄妹倆這次很有經驗的跑第一，結果溫老爺爺選擇小寶哥哥做示範教學，

美美只好在一旁有樣學樣。

除了插秧活動，還可以進行菜豆園的翻耕活動，

原來這片菜豆園在收成後就要作為土壤的肥料，小朋友們拿起鋤頭，努力翻耕。

正式體驗活動開始後，美美在志工伯伯的帶領下，很精確地完成插秧活動。

插秧時，彎腰往後退，後退代表前進，可插直線且避免踩到秧苗。

1次插5欉，每欉約3-5支，插秧深度1-2公分，行距約30公分，株距約15-18公分。

小寶哥哥因為小腿有些許擦傷，只能在田埂邊體驗插秧活動。

插秧後可以打水洗腳，美美正努力地清洗她腳上的泥濘。

上個禮拜已有人幫忙堆稻草卷座椅，這禮拜我們可以坐在稻草卷上，

只是烈日當頭，兄妹倆急著想進室內吹冷氣。

準備進入室內學客家話前，我們可以無限暢飲冰涼的仙草茶，

不但可以無限續杯，還歡迎瓶裝外帶，充分的感受到客家人的熱情。

接著進入室內學客家話，兄妹倆很認真學客家話，當然也得到不少小獎勵。

下一關是戶外介紹稻米耕作的順序，透過問答的方式加深大小朋友的印象，

其實海報上都有答案，兄妹倆還屬學齡前很愛舉手發言的階段，

雖然不知道答案但一定都會舉手，算是捧場的好學生，

只是一旁的媽媽可辛苦了，要立即幫他們找答案，再偷偷咬小耳朵。

最後一關是學插秧做氣球地景，這應該是插秧前的練習，但對我們而言已經是最後一關，

兄妹倆還不會吹氣球，媽咪我只能鼓起腮幫子努力吹氣球，

要把氣球插在已在地上固定半截樹膠桿並不容易，

且可能天氣太熱，接近中午時已爆掉不少顆氣球，在合照完畢後開放小朋友現場索取，

只是美美一口氣拿了8顆氣球，

媽咪我還得帶著兄妹倆以及這8顆氣球走到台大新生南路上搭公車，有段路程。

離開前，美美堅持要換上乾淨的衣服，拿著這8顆氣球拍照，

陽光相當耀眼，美美的笑容也很陽光。

在大家中午活動結束後準備離開的前夕，

我們還有回到水稻田認真尋找課堂上老師教的進水與出水口喔！解決小寶哥哥的疑惑。

◎7/26「鬆」除草

第三個禮拜的下午，我們再次回到臺北客家農場，

原本前一日午後磅礡大雷雨，不少人想退勸美美改變一個比較安全的行程，

但是美美堅持用力唱著Rain Rain Go away…..，

果然當天下午的天候相當舒適，沒有酷熱的太陽，

只有中途下了一點不到2分鐘的小毛雨。

這天的活動開始前一樣有祭祀伯公的活動，感謝伯公與老天爺的幫忙，

讓整個活動順利舉行，也讓兄妹倆有一個很棒的稻米耕作農事體驗經驗。

祭祀活動結束後，客委會主委帶領大家學客家話，

並邀請小朋友們一同學習客家南北的除草方式，

本來是只邀請7位小朋友，結果小朋友們都很有經驗的紛紛跑上田埂區，

最後，一個區隔線只能有一個小朋友進行示範體驗，

小寶哥哥獲得優先體驗的入場券，只是他有些害怕冰涼的水田，

行進速度相對較慢，在跪下去除草的那一刻，

媽媽我開始擔心他會不會不小心整個跌坐在水田裡。

在秧苗行間，張開五指在田土表面，規律的畫圓抓著，

將雜草連根拉起並順勢塞入田土的深處，成為稻子的肥料。

除了除草活動，現場還有進行「補插秧苗」的活動，

美美小心翼翼的拿起秧苗補插到水田裡。

接著我們要體驗另一種除草方式，用竹竿撐著變成第三隻腳，

利用腳以及竹竿，將田間的雜草壓入土壤中變成肥料，

只是美美除了拿竹竿壓雜草外，她還非常享受用手摸雜草壓入泥土中的感覺，

她穩穩的一步一步移動，不怕泥土髒，充分享受水田泥土中的溫度。

第二次正式下田活動時，小寶哥哥選擇在田埂邊用竹竿壓雜草就好，

他還會指導美美撿起1根枯樹枝，避免影響稻子的生長。

洗淨泥濘後，接著我們要到附近的旱田區幫忙除草，

這回我們要幫柚子樹以及茄子除草，小寶很專注地幫忙除草，徒手拔起不少雜草。

除草工作結束後，準備推稻草卷布置野餐稻草毯，

因為前幾日的颱風以及午後雷陣雨，園方將乾稻草卷堆置於客家文化館的後門處，

這回我們要把這些乾稻草卷全部推到大草地上，布置自己的野餐區，

小朋友們只會往前推，在沒有交通號誌的管制下難免出現互不讓路的情形，

或者是小小朋友們還沒學會轉彎的功夫，出現不少呼喊爸媽幫忙的求救聲。

稻草卷剛布置完畢，天空就飄下一點小毛雨，

我們只好移往室內學客家話，結果美美相當認真學習，

就算坐在中後方，老師還是看到（聽到）美美相當認真地學習，

主動送給她一把精美的手作稻草刀，美美相當開心，受到肯定的果實是甜美的。

客語教學活動結束後，大家移往戶外場地，享用現做米苔目加仙草茶美食，

最後，主持人現場徵求2名小朋友（一男一女）幫忙拿活動海報拍照，

酬勞是1袋現做的米苔目，美美站在第一排，張大眼睛看著主持人哥哥，

果然又被點到當小幫手，開心的幫媽媽拿回一袋米苔目，

隔天就變成我們的早餐（仿客家美食的作法，加入香菇、韭菜、油蔥等製作的鹹食）。

活動的最後，大家坐在稻草毯上聽著相當客家山歌，

小朋友們則是開心的玩著各式的稻草遊戲。很感謝主辦單位用心規劃活動，

希望下次有機會能再次參加台北市客家文化園區舉辦的相關農事體驗活動，

對於臺北人來說，在交通方便的臺北都會區內能規劃一塊田，

讓大家體驗農村生活，是個很棒的「從做中學」的體驗學習經驗。

 

103-07-05（六）參加兄妹倆幼稚園主題統整成果展暨闖關遊戲，

因為兄妹倆剛好一個上午（小班）、一個下午（大班），所以我們可以玩兩次，

兩次都玩得很認真，真的感受到學校老師們的用心規劃。

上下午闖關的順序不太一樣，為了方便介紹，

依照上午的行程依據介紹小班（笑哈哈蔬果專賣店）、

大班（食物與食品大富翁遊戲、色素實驗）、中班（米食便當料理、廚餘回收靜態展示）。

第一關：蔬果汁專賣店

由於今年度兩個小班分別走蔬菜（高麗菜）與水果兩個主題，

所以他們決定開一個笑哈哈蔬果專賣店，

從蔬果的選購、洗切、打成蔬菜果汁，到佈置成適合客人享用蔬果汁的用餐環境。

一個班分成兩組，各自討論要負責什麼工作，

結果不管美美一開始選什麼，她都會全程參與，包含跑到隔壁組幫忙篩蔬果泥。

第一步，先挑選準備打蔬果汁的新鮮食材，

上午場挑了蘋果、香蕉以及葡萄等甜度很高的水果，

下午場因為已經是最後一站，只剩下苦瓜、南瓜、番茄等怪怪的食材，

小寶本來堅持想加入南瓜，在眾多媽媽們的勸說下，終於放棄改拿苦瓜，

生的苦瓜汁有種清甜的口感，其實很適合打成蔬果汁。

家長負責在廚房清洗蔬果後，交給小朋友刨皮切塊，

上午小班的年紀較小，沒多久就有數名小朋友切傷手指，

在刀具不足的情況下，美美還用湯匙充當切香蕉的工具，這項工具相對比較安全。

蔬菜水果切完後，就要分批放入果汁機，

小朋友們搶著按下開關，再一起壓著蓋子避免噴出，

這個場景跟我們家每天早上一樣，兄妹倆會為了按果汁機開關而早起。

這次笑哈哈商店販售的蔬果汁是沒有果泥的，

所以要加上過濾蔬果汁的工作，每個步驟都要排隊、輪流，

有趣的是美美還會跑到隔壁組體驗其他項工作，不太管自己小班訂下來的遊戲規矩。

蔬果汁製作完畢，還要提供客人一個美好的用餐環境，

學校貼心的準備餐巾布、玻璃瓶、鮮花與杯墊，讓小朋友可以自己布置，

結果上演女孩們搶奪粉紅色餐巾布的戲碼，讓人覺得十分有趣。

準備離開小班前，美美很專心的介紹他們班精心製作的「料理說明書」，

美美是負責其中「草莓果醬」這個單元，

料理書上用可愛的文字搭配圖片製成，留下屬於小班的料理紀錄。

第二關：食品與食物大富翁遊戲+色素實驗

大班走知識性路線，集合全校小、中、大班小朋友自行設計出與食物有關的問題，

以擲骰子的方式決定往前走幾步，並回答每個關卡的問題，

題目都很簡單，不會時還可以找家長求救。

上午場的小班搶答過程有些混亂，下午場的大班則是自動排成一列，依序輪流玩。

每個小朋友可以同時擲兩顆骰子，依據所擲的點數前進，再回答正確的答案就好。

結果上、下午場我們參加的組別都輸了（其實只是每次擲的點數比較小），

所以我們不能先品嘗當季新鮮的水果，而要直接進去做色素實驗，

色素實驗很好玩，而且玩一輪後還是可以品嘗水果。

第一站，是蜜餞色素實驗，

將水倒入玻璃瓶指定的刻痕線，夾數塊蜜餞放入玻璃瓶中，

攪拌後可以發現原本透明的水立刻被染成紅色，這樣大家還敢吃蜜餞等加工食品嗎？

第二站，自製芬達汽水，只要一點點橘子色素與檸檬酸粉末，

就可以調製大家熟悉的芬達汽水，現場還提供小紙杯可讓大家試喝。

第三站，彩色糖果實驗。

大家喜歡色彩繽紛的糖果嗎？做完彩色糖果色素實驗後，

食用前請大家多花點時間想一想。

難怪大班的小寶已經不太喜歡吃糖果餅乾，

少吃加工食品的觀念已經深深烙印在他心中。

完成三項色素實驗後，我們一樣可以品嘗當季的新鮮水果，

老師為我們準備的是好甜的荔枝，不過兄妹倆平常比較少吃這種水果，

連愛吃水果的美美只淺嚐一、兩顆而已。

大班的活動進行的很順利（畢竟是自己討論，設計的遊戲），

活動結束後在等待小班換關的時間，

坐下來安靜地唱感謝有你歌曲，作為畢業典禮的練習，

美美回家後還煞有其事的自編感謝有你的歌曲，

可能對於當場無法跟著大班一起唱歌記憶猶新。

第三關：米食便當與廚餘回收靜態展示

中班這學期走的是米食與蛋料理，現場布置許多與稻米文化相關的題材，

還準備一段影片介紹中班小朋友如何進行米食與廚餘的主題課程，

包含假日到宜蘭體驗插秧、詢問市場老闆剩餘的葉菜如何處理，

以及參觀養豬場，了解熟的廚餘要再煮過後才能餵豬等。

利用這段參觀影片的時間，媽咪又到另一間較小的教室，

仔細觀看中班用心製作的廚餘回收桶，再回到大教室，

現場已經放好各項準備製作米食便當的食材與工具，

小朋友們已經迫不及待的要親自準備便當。

先到工具區挑選壓製飯糰的模具、壓印紅蘿蔔片的餅乾模、

造型海苔打洞機、番茄醬塗筆等工具，

接著到食材區挑選花椰菜、紅蘿蔔片、玉米、熱狗條、小黃瓜、肉鬆、小番茄等，

結果美美挑了半天只拿了兩顆番茄回來，她對壓飯糰比較有興趣，也相當喜歡吃白飯。

老師說美美好像主廚、小寶哥哥是二廚，主廚吩咐二廚拿回適當的食材，

在家裡，脾氣好的哥哥有時候的確很聽聰慧妹妹的話，

兄妹倆回到料理工作檯開始專心製作自己的便當。

美味的便當完成了，下圖左邊是上午場的便當，結果變成兄妹倆的午餐；

下圖右邊是下午場的便當，已經走精緻精簡路線，結果還是變成兄妹倆的晚餐，

堅持要吃自己做的便當，也不願媽咪再開火幫她們加菜。

老師說，做剩下的食材得放到嘴巴裡，

做完便當後，兄妹倆果然索性利用桌上剩下的海苔包白飯直接品嘗起來，

最後甚至直接挖起白飯清光，連坐在對面男同學的家長都直稱讚兄妹倆很好養，

兄妹倆的確很愛吃單純的白飯，不過媽咪更希望挑食的美美飲食能更均衡。

上、下午場的主題統整活動到此結束，真正感受到學校老師與小朋走們的用心準備，

讓大家有個很棒的主題學習統整回憶。

很感謝大班的玥萱媽帶著兩名小粉絲一同為兄妹倆的表演加油，

103-04-27植物大使選拔活動結束後，

帶著兄妹倆與小寶的兩名同學一同往戶外廣場移動。

今年的考古生活節以「植物」為主題，探索人類如何從遠古到現今，

利用自然環境中植物的資源，活動以博覽會的形式舉辦，

分成八大主題區，超過80個服務站，因為今天天氣實在太熱，

我們以參加DIY活動為主，在有限的時間內只完成20個關卡。

以下簡單介紹幾項有體驗且有照片的特色攤位(已儘量避開去年參加過的攤位)。

1. 美麗的果子

◎古代茜草-植物染體驗

這是今年特別推出的人氣體驗課程，植物染體驗活動，

工作人員會發給每個小朋友一條紗布巾、一些可重複使用的橡皮筋，讓你綁出創意，

一次四人，先放入明礬水定色60秒，再放入燒燙的茜草染色，

完成後可先放入塑膠袋中，帶回家再晾乾，

茜草的味道聞起來很像台東盛產的洛神花，染出的顏色也屬紅磚色。

◎馬鈴薯印章

利用日常生活周邊的工具雕刻各式馬鈴薯印章，在塗上廣告顏料，

可以創造出屬於自己的馬鈴薯印章，

美美跟小寶玩的相當開心，包含兩隻手跟臉沾滿顏料。

2. 智慧老樹

◎手壓茶體驗

新北市坪林茶業博物館推出手壓茶體驗活動，一天僅提供兩三場體驗課程，

且於活動開始前半個小時發送限額(16名)號碼牌。

手壓茶是改變傳統包種茶製造過程而來，運用茶葉最頂端，品質最好的茶菁，

在殺菁、揉捻完一次後，先將茶葉冷凍分裝，再將茶葉裡的小樹枝挑掉，

以15公克為一份，就可以進行手壓茶的包裝。

手壓茶可以降低與空氣接觸的面積，將包種茶的香味保存更久。

示範的老師說，建議在離開冷凍4小時泡茶飲用完畢，

若超過時間建議放回冷凍冰3天，我們決定將成品送給愛喝茶的阿嬤。

手忙腳亂地完成包裝後，再自行蓋上印章，更顯得專業。

◎印象淡水-古蹟風情絹印

很幸運地在中午時刻，體驗前清英國領事館古蹟圖案的絹印，

在我們體驗結束後，考量剩餘的紙張數量，工作人員改以每半小時限額10名體驗，

小朋友相當開心可以刷出美麗的絹印。

完成絹印體驗活動後，我們就近在「原風美食街」挑選午餐，

避開長長的排隊人潮，

以熱狗、香腸、茶葉蛋、雞排、香蕉煎餅、飲料等作為簡易午餐。

3. 十三行開心農場

用過午餐後，小朋友們前往長坑國小規劃的開心農場區進行體驗活動。

◎插秧體驗

長坑國小提供幾盆可插秧的水田，讓小朋友體驗插秧的樂趣。

◎即時「穀粒」瓶DIY

在草刀編織課程開始前，臨時加場「穀粒」瓶DIY課程，

將未脫殼的稻米放入小玻璃瓶內，再以保麗龍膠將軟木塞封存，

再貼上小標語，就變成可愛的鼓勵瓶。

◎草編

現場提供以稻草做草刀編織，約需費時20-30分鐘，

可惜時間不夠，不然小寶對草刀可是相當有興趣。

4. 原始森林大冒險

◎神射手勇士

小寶對於錯過綠博的射山豬活動相當沮喪，看到了利用漂流木做成的傳統弓箭，

更是躍躍欲試，特別是還跑出頭戴山豬頭的假山豬，更讓小寶笑開懷，

兄妹倆力氣不夠，但相當喜愛體驗當個神射手。

◎植物染拓印

與手冊上寫得有些差異，現場提供以葉子沾上印台，蓋印在白紙上，

小朋友拓印後手上、臉上都是花花的顏料。

◎阿米斯原風服飾體驗

現場提供穿戴阿美族傳統服裝、頭飾、情人袋的活動，

小美身上穿的就是大人版的情人袋，姐妹花拍出來就是特別可愛。

◎樹皮布製作體驗

小寶體驗敲打樹皮，工作人員說樹皮會越敲越薄、越白，

原住民還沒有衣服穿的時候，就是用這種方式製作樹皮布，再以麻線縫合變成衣服。

◎敲敲打打木鼓趣

阿美族的木鼓用漂流木為鼓身，再以牛皮為鼓面，兄妹倆拿著類似竹筒做成的鼓棒，

敲敲打打，打出屬於自己的節奏。

◎馬告嘗一嘗

現場還有提供高山植物-馬告的品嘗活動，

馬告有著獨特的辛、酸、甘口感，玥萱媽說適合燉湯入味，

在工作人員的同意下，我們攜回一點，準備作為佐菜的香料。

◎舞動阿米斯

現場提供阿美族迎賓舞的教學，原本可搭配音樂，

不過小朋友們常手腳分不清，加上音樂可能會更混亂。

小朋友們開心的跟著工作人員一同體驗原住民舞蹈的熱情。

其他，還有「長綠樹葉」、「活力種子」、「交易史前大探索」，沒機會拜訪。

整個活動相當豐富有趣，還可以憑蓋章數兌換小禮物。

今天的活動相當開心，美美很喜歡跟大姊姊一起玩，

兩個大班的姐姐也很照顧美美，一起出遊，有著很棒的回憶。

 

103-04-27參加一年一度十三行博物館的考古生活節活動（去年也參加過）。

今年的考古生活節還搭配「植物大使選拔」的決選活動。

早在今年三月初得知有植物大使選拔活動（年紀限幼稚園至國小二年級），

因為決選日期剛好與考古生活節同一日，

且個人組的決選時間與幼稚園的母親節活動時間有衝突，

所以決定讓兄妹倆一起報名參加團體組（2-6人），

兄妹倆可以一起參加排演活動，一起上台表演，算是很難得的經驗，

事前就告訴他們，不管結果（名次）如何，最重要的是要認真的準備、從容的表現。

3/27報名截至前，寄出的表演造型的說明與示意如下：

兄妹倆喜歡運用大自然素材，合力完成一件件飾品，從收集果實開始，就選常見的楓香果實（刺刺果）作為這次的主題素材。這回哥哥要穿上一件落葉縫製而成的背心(未完成)，頭戴著麵包樹葉做成的帽子與刺刺果環繞的頭冠，脖子上掛著水黃皮果實項鍊，身上再多放幾隻喜歡樹汁的甲蟲大軍，幻化成神氣的樹精靈。妹妹喜則會穿上一件飄逸的淺綠色洋裝，頭帶著大紅花朵，脖子上戴著果實串成的項鍊，還會選幾顆去除刺毛、漂白後的楓香果實變成髮箍上的裝飾，手上戴著去年參加考古節完成的薏米珠手串飾，用最環保自然的方式，希望能成為考古生活節的亮點。(下圖只是示意，會再多加素材)

兄妹倆選擇的主題是「樹精靈與花仙子」，

在經過將近半個月時間的等待，決選名單終於出爐，我們有幸入選參加選拔的決選。

這時媽咪開始傷腦筋，要如何幫他們準備2分鐘的才藝表演活動。

不是幼稚園老師出身的我，當然不擅長兒歌律動或是相關的編舞，

在爸爸提供「森林涵養水源，避免水土流失」這個環境保護構想後，

我們決定用一連串兒歌唱（說）出這個概念，

只有2分鐘，我們用以下4首兒歌，串出整個故事：

老松樹：

  我是一棵老松樹，不怕寒霜常碧綠，

  看那楓葉落了，聽那北風怒吼，

  舉目所見常碧綠，只有我老松。

引出小寶這個樹精靈，不怕風吹雨打，屹立在森林裡。

種樹歌：

  樹呀，樹呀，我把你種下

  不怕風雨，快點長大

  長著綠的葉，開著紅的花

  鳥來做窩，猴子來爬，我也來玩耍

下雨歌：

  淅瀝淅瀝　嘩啦嘩啦　雨下來了

  我的媽媽 拿著雨傘 來接我 (改成天上掉下一顆小水滴)

  淅瀝淅瀝 嘩啦嘩啦　啦啦啦啦

蝴蝶：

  蝴蝶，蝴蝶，生得真美麗。

  頭戴著金絲，身穿花花衣。

  你愛花兒，花兒也愛你，

  你會跳舞，它有甜蜜。

 

用這4首歌我們想表達的是「樹精靈」（代表整個森林）不怕寒霜，

提供動物昆蟲棲息環境，

當小水滴（「水精靈」）落下來，樹精靈會用它的根將水源吸住，避免水土流失，

提供樹精靈滋潤後的水精靈，蛻變成「花仙子」，花仙子作為蝴蝶等昆蟲的食物來源，

用輕盈、碧綠色的樣貌，代表森林的延續。

有了這些構想後，開始動手裝扮，

先準備代表生意盎然的花仙子，用不織布逐一縫製成花冠，

再用現有的塑膠花搭配鐵絲，固定在放變身水精靈服飾的花籃上。

並且準備在樹精靈身上放上幾隻手縫的昆蟲，包含獨一無二的獨角仙，

還有將刺刺果（楓香）用水泡軟，逐一挑除硬刺後，串成項鍊飾品，

與樹精靈頭上的刺刺果頭冠，形成明顯的對比。

有別於代表新生命盎然的花仙子裝扮，樹精靈完全取材於公園的落葉與枯樹枝，

兄妹倆親自挑選公園裡大片的乾燥落葉，在家中放足一星期，確認完全乾燥後，

再將餅乾紙板才成條狀，用釘書機編成底膜，

慢慢將大片落葉釘上，最後再將小片落葉釘在上方，營造出層次感。

搭配從公園裡撿回來的樹枝，最後在縫上「鳥來做窩」、甲蟲棲息等裝飾即可完成。

小寶的裝飾相當特別，引起不少人的注意目光，我很愛他的帽子，

表演結束後，打算捐給學校作為角色扮演的道具。

小美的「水精靈」造型雖然只有出現短短的幾秒鐘，

但是所用的服飾是兄妹倆親手在三峽用植物染料做成的，

連代表雨聲的搖鈴，也是小美跟大班的姐姐們一起用布丁盒與石頭黏組而成，

再搭配藍色薄紗紙剪成的雨滴狀，雖然只有出現幾秒鐘，卻扮演起承先啟後的重要關鍵。

表演當天，我們帶著大包小包道具，並帶著兄妹倆搭捷運轉公車終於抵達會場，

看到現場的團體表演多以租借來的道具服再加上巧思裝扮而成，

可以看得出老師與家長們都相當用心。

我們的表演型態與其他組不太一樣，

其他組多以跳舞或是樂器的方式表演，

我們則是以唱故事的方式告訴大家要好好愛護我們的森林。

表演結束後，爸爸感動的快哭了，直說第一次有為人父的驕傲，

不管結果（名次）如何，只要有用心準備，在我們心中都是最棒的。

兄妹倆真的好棒，完全不怯場，

雖然漏了不少台詞，不過卻表現得相當大方，這次的評分標準是：

依據參賽者之主題造形佔40%、創意佔30%及臺風佔30%。

名次預定在103-05-01公布，希望能有好的結果。

103-03-18配合學校這學期的「開飯了」主題課程，

小班小朋友選擇水果這個素材，想要研發出各種水果料理，

水果沙拉、果汁、水果蛋糕(3/18媽咪)、水果鬆餅(3/27老師)、果醬(4/3美美)、

水果餅乾(4/10同學)、水果披薩(4/17同學)，以及水果冰淇淋(4/24同學)等。

於是選擇大班拍攝畢業團體照的當天，

撥空當2hrs的義工媽媽，教小班小朋友如何製作香蕉蛋糕。

材料：

雞蛋4顆、橄欖油120g、低筋麵粉200g、

細砂糖100g、香蕉200g（約2大根）

事先已與老師商議，請老師準備烤箱與材料即可，

媽咪我可提供做蛋糕所需的工具，於是拖著裝滿烘培工具的小型行李箱走到幼稚園。

大班畢業團體照拍攝完畢後，就轉往小班準備示範香蕉蛋糕的作法。

小朋友對於可以動手幫忙感到非常的開心，一字排開，乖乖等候被點名當小幫手。

先將雞蛋浸泡在50度C的溫開水中5-6分鐘，

長方形烤盒內側抹上一層薄薄橄欖油，鋪上一層白報紙備用。

請小朋友將香蕉切成小塊後，分工壓成泥，這個工作需要一點耐心，

有個小朋友從頭到尾都安靜的處理壓成泥的工作，

看她專注的神情，真的忍不住大大讚賞她。

再請小朋友將低筋麵粉過篩，這個工作同樣可以由兩、三個小朋友輪流完成。

準備4個已經由溫水泡熱的雞蛋，

小朋友們第一次打蛋，在摸到濕濕黏黏的蛋液後，多半會緊張的連蛋殼一起丟入，

還好我們今天示範的是全蛋的海綿蛋糕作法，用湯匙將蛋殼挑出後，可以繼續下個步驟。

將細砂糖倒入後，拿出神奇的電動打蛋器，輕輕按下開關，就可以將蛋液輕鬆的打發。

等到打至有清楚的折疊，就可以加入已壓成泥的香蕉泥，

繼續用打蛋器混合，再用橡皮刮刀拌勻。

然後將過篩後的低筋麵粉，分兩次混入拌勻。

將部分麵糊與橄欖油拌勻，再加回原麵糊均勻拌勻。(要小心不要讓油沉入底部)

倒入已鋪上白報紙的烤盒，烤盒放在桌上敲兩下，烤箱預熱170度C，

先烤12分鐘後取出，蛋糕表面中央畫一刀。

再放入烤28-30分鐘，中央沒有沾黏就可以出爐。

利用烤蛋糕的時間，小朋友們積極主動的完成所有打掃工作，

我這個義工媽媽只要坐在旁邊看著，並提醒小朋友不要太靠近烤箱。

出爐後，用刀子在烤盒兩側劃一刀，

倒扣取出在鐵網上放涼，完全涼透後，把紙撕開，切成片狀即可。

今天的示範教學相當成功，

香甜的蛋糕馬上成為小朋友的下午茶點心，小朋友們都吃得津津有味。

香蕉蛋糕示範教學，成功！

(本網誌的部分照片來源：感謝學校提供)

 

102-03-22參加新北市環保局主辦的「探索溼地」套裝行程活動，

需於活動前兩週在新北市環保局線上報名系統報名，

由於活動免費且相當具有環境教育意義，需要在開放報名時緊守著電腦(手機)努力搶名額，

媽咪很幸運的搶到3個名額，可以順利帶兄妹倆來一趟濕地探索之旅。

報名網上提供的活動時間如下：

時間活動內容

09:20-0:930 溼地故事館集合

09:30-10:30 參訪溼地故事館

10:30-11:30 省水宣導、好玩DIY教學(本週為振翅高飛)

11:30-13:00 休息時間 (午餐自行處理；1310 準時集合出發)
13:00-13:30 集合前往樹林的鹿角溪溼地

13:30-15:00 鹿角溪溼地導覽

15:20-15:45 返回溼地故事館

從景安捷運站搭乘橘5公車，在板橋國中站下車，假日車行時間約30-40分鐘，

很順利的在集合時間抵達板橋435藝文特區，再往濕地故事館前進，

簽名報到後領取名牌(還是沿用舊的璋和濕地名牌)，開始今日的探索行程。

導覽人員先帶我們沿著濕地故事館外圍走一圈，認識濕地植物，

再回到故事館內，介紹館內濕地故事，小寶很認真地聆聽導覽解說。

其中，2樓是模擬溪流從上游到下游棲地，

訴說河流由源頭到海口的生態及特徵，並導入水資源概念。

在生態展示缸內還有真實模擬滲水岩壁、溪流中上游、水田、埤塘等棲地，

更可近距離觀察苦花魚、鯝魚、水燭、蘆葦以及招潮蟹等生物。

濕地故事館1樓的主題則是大漢溪濕地廊道，

在濕地寫真坊旁就可以清楚看出大漢溪沿岸的人工溼地，

分別是華江、新海一二三期、浮洲、打鳥埤、城林，以及鹿角溪等8個人工濕地，

只有樹林的鹿角溪位於大漢溪的右岸，剛好也是下午預定現場參觀的景點。

小美則只對故事館1F的拓印區有興趣，她很專注地想將青蛙圖案拓印回家。

導覽活動結束，到了小朋友們最期待的DIY教學活動，

本週的主題是振翅高飛，現場提供「五色鳥」與「鳳頭蒼鷹」兩種紙卡可選，

小朋友們可以細心地著色，再請工作人員利用釘書機、膠帶等工具，

將吸管與竹筷加工分別固定於紙鳥的翅膀與下方，

用抽拉的方式達到振翅高飛的效果。

DIY活動結束後，利用1個多小時的午餐休息時間(午餐需自理)與爸爸會合用餐，

並跟爸爸分享上午學到的內容與相關有趣的事情。

簡單的在附近的麵食館用完餐後，終於可以利用有限的時間，

放兄妹倆在板橋435藝文特區內玩沙(白石)與探索遊樂設施，

當天有很多新人在此作婚紗攝影，小美很喜歡漂亮的新娘子，頻頻想靠近。

下午1點鐘，準時回到濕地故事館，工作人員帶我們往環河道路方向前進，

環河道路出口處停有一輛專車，準備帶我們前往樹林的鹿角溪人工濕地。

鹿角溪人工濕地原址為垃圾掩埋場，

2004年起，新北市政府開始清運廢棄物及整地，同時開始就地種植農作物，

未清運的腐植土則提供植物的生長養分。

2007年，耗資新台幣五千多萬，完成在樹林區大漢溪段，闢建16公頃的河川高灘地，

並以污水處理兼具動植物生態棲息地功能的淨化排水工程改善鹿角溪水質，

同時提供民眾休憩空間及生態教學場所。

所以抵達鹿角溪人工溼地後，迎接我們的是新北市高灘地管理局的工作人員。

空氣中飄來陣陣的惡臭味，工作人員告知我們這一段是家庭廢水的出口。

家庭廢水流經此地，會先經過第一道初沉池，可以讓汙水自然沉澱消化。

這時工作人員開始拿出他的群眾魅力，

用一張張的圓仔貼紙成功吸引大小朋友舉手回應。

除了初沉池，還會經過漫地流、近自然式溪流淨化區、草澤溼地，以及生態池等，

淨化過的水流入濕地，提供生物食物鏈循環所需要的能量。

指示牌上寫道每日經由鹿角溪渠道最多截流12,000噸的城鎮汙水，

同時創造水域生態棲地以及補注大漢溪乾淨水源。

鹿角溪濕地擁有大漢溪沿岸少見的河岸次生林，

全區遍布刻意保留的苦楝，以及少見的水柳林，還可常見各式水鳥。

工作人員解說得相當用心，也能適時利用各種方法加深大家的印象，

導覽活動最後用葉面上有倒鉤的五爪狀「葎草」畫下句點。

活動結束前還加碼提供有獎徵答，媽咪很順利地搶到一個發言機會，

獲得1條新北市政府印製的紀念頭巾，

回程抵達濕地故事館，還可憑名牌換取1包環保清潔粉，

謝謝主辦單位用心規劃，這是很棒的環境教育行程。

配合杜鵑花節系列活動，臺大農場規劃城市小農夫春耕體驗活動，

每年的春耕(3月)或秋收(8月)活動反應都十分熱烈，

開放報名的當天就會額滿，媽咪關注了幾年，

這回很幸運的在開放報名的當天，邀請小雨媽媽帶了妞妞一同出席，

跟我們一同體驗下田插秧的樂趣。

103-03-29上午參加行政院農委會農糧署補助的教育推廣計畫-

「食農教育推廣都會區種稻與米食文化體驗」活動，

地點選在臺大農場農業教育推廣中心及洋菇教室。

一個梯次除了正取50名以外，另外增加備取30、40名，

目的是鼓勵大家參與活動，因為有農糧署的補助，

報名費用由原本的200元減少成100元，

且位於都會區內交通易達處，自然吸引親子揪團參加。

08：30~09：00在臺大農場教育推廣中心前報名繳費後，

由工作人員帶領我們前往洋菇教室，準備開始「稻米的一生」，

簡介稻米成長小故事、節氣與稻米、稻米在台灣、稻米品種簡介、米食的營養等。

接著分組到達試驗水田，工作人員先示範如何插秧，

將3-5株秧苗插至格線交界處(腳踩方格中央)，且以後退的方式插秧，便於整齊排列。

小朋友們早就雀雀欲試，手拿一把秧苗，準備下田插秧，

由於小美前往台大農場的路上，在校園奔跑不小心跌倒，

造成雙腳腳踝有些許擦傷，所以不能下田體驗插秧的過程，傷心的哭了起來，

後來工作人員還是帶她在田埂邊體驗插秧的過程。

小寶哥哥就能開心的下田插秧，工作人員說下田要顛著腳尖走路才能慢慢往前走，

今天艷陽高照，大家能充分體驗揮汗如雨的插秧過程。

插秧體驗結束後，我們在水田的溝渠處，

看到正逢開花季的鳶尾花，紫色的浪漫隨風搖曳。

穿著拖鞋走回臺大農場教室區，先洗淨腳上與鞋子的泥巴後，準備參加導覽活動，

導覽員先帶大家沿途參觀玉米、咖啡樹，並將咖啡果實取下，

剝取其內的咖啡豆，尚未烘乾的咖啡豆是米白色的。

下圖依序為燕麥的葉子(形似燕尾)、咸豐草(眾花聚在一起，變成ㄐㄩˋ(菊)花)，

導覽解說的相當生動有趣。

導覽員在導覽結束前特別帶小朋友穿過田埂，

到中央處找臺北近郊少見的洋蔥，還有一小片小麥田。

品嘗「稻米三兄弟」，所謂的稻米三兄弟就是高瘦的秈米(在來米)、

矮圓的梗米(蓬萊米)，以及不透明的糯米，

可自備碗筷或現場有提供小紙杯供我們品嘗。

已經接近中午時間，熱愛吃白飯的兄妹倆自然相當捧場，連吃了兩小碗。

(一碗白飯約有4,000顆米粒)

果然澱粉+唾液，就變成甜甜的葡萄糖。

離開台大農場前，三個小朋友再次合影，

最後一張以今日耕種的水田為背景的照片依序為小班、中班、大班，

小朋友玩在一起相當開心，今天的活動內容很豐富，

但是小美的印象可能只剩下為何不能下田耕種，以及跟可愛的妞妞姊姊玩。