Hillshsu's Blog

105-07-24參加臺北客家農場的【暑日子•種稻子】活動，

【上午場】跟著土礱師學礱穀

上午場要學習利用土礱礱穀，

也就是將7/7尼伯特颱風來襲前收割的一期稻作，進行脫穀殼的工作。

土礱師先讓我們比賽用手撥稻殼，美美60秒只能剝2顆，

一碗飯約有3、4千顆稻米，需要藉助工具，才能有效幫稻穀脫殼。

兄妹倆第一次見識到外型很像石磨的土礱，

是過去農家用來將稻穀脫殼輾成糙米的農具，

土礱內部材料是土，外面是竹子，礱具分成上下兩層磨盤，

兩層磨盤接觸面都有溝槽，其溝槽用木條或竹條削成小片，

嵌入上下兩層磨盤的溝槽，

上下兩層磨盤的接觸面變成齒狀凹凸，可以用來磨掉稻殼。

志工阿姨說，看美美的姿勢就知道有學過舞蹈，身高雖不高，姿勢卻很正確。

脫掉稻殼後，要怎麼篩選出要留下來的糙米？

土礱師先示範用口吹，再借助風鼓車農具。

風鼓也是早期農家使用的木製農具，藉由風鼓內葉片的轉動，

將穀殼以及塵土等雜質去除，取得乾淨的穀粒。

吹下來的穀殼就變成小孩們的玩具。

經過短短一小時的學習與體驗，兄妹倆更能明白粒粒皆辛苦的道理。

【下午場】跟著插秧認識蝙蝠

中午在客家農場的美食體驗坊（客庄生活館）用餐，短暫休息後，

準備參加下午場的認識蝙蝠、插秧體驗、製作蝙蝠屋，以及品嘗甜湯圓的活動。

先參加認識蝙蝠的講座，寶哥出門前才剛看完有關德古拉的動畫，

的確多數人對蝙蝠的偏見多半來自於有關德古拉的小說，

全世界哺乳類動物約有5,600種，其中蝙蝠佔了1,100種，

舔血蝙蝠也只有3種，僅分布在中南美洲。

蝙蝠是唯一真正會飛行的哺乳類動物，牠的外型跟翼手龍很像。

根據統計，台灣陸域的哺乳類動物約有80種，其中蝙蝠已知已有35種之多，

台灣因蝙蝠所占比例之高，成為名副其實的福地。

對於農夫來說，喜歡吃昆蟲的蝙蝠是很棒的幫手。

認識完蝙蝠後，稍晚我們要幫蝙蝠做一個家，幫忙做復育工作。

之後參加客語教學，不會說客語的美美一樣很勇敢地舉手上台講客語，

正在考慮小一入學後讓她選修客語。

接著前往水田區，先敬拜伯公後，接著準備下田插秧。

自7/7一期稻作收割後，還要經過一系列的整地、打田工作，

感謝農場裡無私奉獻的志工，讓大家可以體驗今日的插秧活動。

兩年前兄妹倆也報名參加客家農場的插秧體驗活動，

今年的活動人數更多，要分批下田才不會有塞人的問題。

依照志工阿姨、阿貝們的劃線分隔區域，在隔線交叉處插下4-5株稻苗，

美美很認真在插秧，也很享受泥巴浴，苦了接下來的沖洗工作，

還好今天天氣很好，在戶外簡單用水管沖洗後，再到廁所換上乾淨的衣服。

插秧體驗完畢，接著要進行製作蝙蝠屋的工作，

稍早老師有提到，台灣的蝙蝠體重約5塊錢重量，體型不算大，

我們用環保的纖維水泥板、木條、白膠、鐵釘等製作蝙蝠屋，

小朋友敲敲打打後，再用白膠補強，希望蝙蝠能住的開心。

老師說蝙蝠屋要懸掛在空曠二樓以上的高度，預定八月會有懸掛蝙蝠屋的活動，

希望有機會能參加。

製作完成蝙蝠屋後，就可以享用用柴燒大灶煮的綠豆甜湯圓，

圓圓滿滿的行程，很棒的農家體驗活動。